Dede’den Torun’a Üzüm Pekmezi

Dede’den Torun’a Üzüm Pekmezi

   Kilis’imizin nadide kuru üzümlerinden üretilmekte olan pekmezin ustlarından olan Şükrü Gelebek, üç kuşaktan bu yana ‘dede’ mesleğini devam ettiriyor.
   Kilis’imizin nadide kuru üzümlerinden üretilmekte olan pekmezin ustlarından olan Şükrü Gelebek, üç kuşaktan bu yana ‘dede’ mesleğini devam ettiriyor. Pekmezin, özellikle kış aylarında kahvaltıların vazgeçilmez tadı olduğunu ifade eden Gelebek, başta kansızlık olmak üzere birçok hastalığa şifa olduğunu günde en az bir kere yenmesi gerektiğini vurguluyor.

   Pekmezci Gelebek, son günlerde GDO`lu ürünlerin hayatımıza girmesiyle tamamen organik olan bu ürünlere olan talebin arttığını beyan etti.